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我喂蔬菜,蔬菜喂我,看看香港人對于土壤的認知

來源:愛生態網 2016-09-26 00:34:32

農地資源稀缺的香港能做出如此高質量的農業宣傳短片,值得尊敬!



這部《我喂蔬菜,蔬菜喂我》是由Global Care、Our Food From Our Soil和香港好薯連手制作的香港首部關于農業的動畫短片。


希望以動畫了解本地農業并非明日黃花,而是載有糧食生產、就業及設立社會保障網的功能。農業并不該被視為一項產業,它本有維持生物與生物之間動態平衡關系的作用。只是人把泥土視為污穢的東西,在第一階段就錯把農業與工業經濟相提并論,如果農業達不到工業化的量化指標,就得被淘汰,扭曲多樣化的價值判斷。


盡管現今大眾沒法掌握水耕菜的食用安全、對人體健康、環境污染、潛伏生態危機的影響,但是我們搜尋了本地水耕蔬菜種類的數據,發覺水耕菜的選擇還是不及土耕菜,甚至強迫改變植物的生長倫常,不再有春夏秋冬的更替,阻擋生物依存農作物成長的機會。


請緊記,1 cm 的泥土需要1000年的時間來制造。我們期望下一代擁有美好的生活,但是不是必要犧牲土地來換取?誰能給土地恢復生機那1000年?


出品: GLOCAL CARE, OUR FOOD FROM OUR SOIL, HK POTATO

制作: Hong Kong Shit, Ranae So

贊助: Dr. Chan Sze Chi

編劇、導演和動畫: Emily Wong (Do Do Animation)

音效: Wong Hin Yan

影響導演: Gorden Leung

編輯: Eugene Yeung

水彩畫: Michael Leung

手繪: Machine Guy and Michael Leung

鳴謝:

- Uncle TV

- Chung Chi Ho

- Lau Ho Lung

- Ranae So

- Amy Lam

- Farms for Democracy

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